なんでも写真日記

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人吉といえば、好来の黒ラーメン。
この店で食べたのは5回くらい。

昨年まで国体道路沿いにもあったので、たまに行ってたが、
最近違うラーメン屋に変わっていて、ここでないと食べられない。

毎回どんぶりからあふれそうな量(実際あふれていることも多い）で、
テーブルに運ばれてくる。

見た目ほどはしつこくない、にんにく・ごま油・ラードベースの真っ黒スープと、
かなりコシのある自家製麺（ノーマルなのに一般店の大盛り以上）、
大量に乗っているシャキシャキのもやし、たっぷりのチャーシュー、きくらげ。

それらがどんぶりの中で真っ黒スープと上手に絡み、
かなりな量の割にはスッとお腹に入っていく。
醤油ダレや唐辛子のトッピングでさらにおいしくなる。

これでラーメン500円のワンコインはうれしい！

TEL.0966-23-3330
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